Un de nos partenaires espagnols nous adresse ses bons voeux

Notre 3ème projet MEDAA est accepté!

Nous avons eu le 28 juillet la bonne nouvelle tant espérée: notre 3ème projet de mobilité réunissant les 5 CFA agricoles d'Aquitaine sera subventionné par le programme européen ERASMUS+.

Il concernera 224 apprenants des niveaux IV et V, 39 personnels qui souhaitent se former en Europe et 26 accompagnateurs.

Nous vous invitons donc, par le biais d'un blog mutualisé, à suivre les actions de préparation au départ et les mobilités de tous ces publics issus des CFAA de la Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne et Pyrénées Atlantiques: http://apprentisagricoles.blogspot.fr/

 

A bientôt donc! 

 

 

Thomas nous l'avait promise!

Thomas, actuellement en 1ère bac pro SDE, était parti en stage en Belgique chez un éleveur laitier (janvier 2014 - 3 semaines). Il nous avait promis une vidéo. La voici:

http://www.youtube.com/watch?v=Xn9mGXaoTx4 (traite des vaches)

Une restitution réussie: déjà la 4ème édition!

La restitution collective annuelle s'est déroulée à l'amphi du lycée Etienne Restat de 15h45 à 17h30. Il s'agissait de la 4ème édition, clôturant ainsi le projet MEDAA 2.

Le récit des bénéficiaires était illustré par des photos de leur lieu de stage. Ils ont tour à tour décrit leur entreprise d'accueil, les activités qu'ils y avaient menées et les compétences professionnelles développées sur place. Quelques anecdotes (difficultés rencontrées sur place par exemple) ont été évoquées avec une pointe d'humour.  Les bénéficiaires ont répondu avec assurance aux questions qui leur étaient posées par les formateurs, le directeur du CFAA47, les apprentis parfois. Les classes de Bac pro 1ère et terminale de Ste Livrade étaient là ainsi que quelques jeunes de terminales de Villeréal et le groupe des BTSA ACSE 2. 

Deux maîtres d'apprentissage ont témoigné également en précisant que l'opportunité était telle qu'ils avaient tout mis en oeuvre pour la favoriser; ils ont reconnu les apports de cette expérience: des prises d'initiatives, une meilleure communication, un plus grand investissement de leur salarié sur leur propre entreprise à la suite du stage. Ils encouragent de telles initiatives.
Tous les bénéficiaires ont reçu l'Europass Mobilité attestant de leur présence en stage et listant les aptitudes professionnelles, linguistiques et sociales développées à l'occasion de ces 3 semaines passées dans un pays de l'UE. L'Europass est rempli et signé par les maîtres de stage. Ce document reconnu en Europe leur sera très utile lors d'une éventuelle recherche d'emploi. 

Quelques photos prises lors du MIL en Belgique par les BTSA ACSE 1 ont été enfin commentées par Karoll Sfiligoï, formatrice impliquée dans les projets MIL.
La restitution s'est soldée par le verre de l'amitié permettant l'échange entre apprentis, parents, maîtres d'apprentissage et les membres de l'équipe pédagogique venus écouter les jeunes témoigner.

Séverin (BPA) avait soigneusement préparé son power-point avec tout un tas de données techniques sur l'entreprise d'accueil au Luxembourg (élevage de bovins viande - charolaises et race Aubrac)

Élodie a présenté l'exploitation en bio (maraîcher) où elle a passé 3 semaines et qu'elle rejoignait chaque jour en vélo (30 à 45 minutes/trajet)

Les filles du site de Villeréal (métiers du cheval) ont parlé avec passion des chevaux qui leur étaient confiés durant leur stage et des différences dans le travail quotidien qu'elles ont pu observer. L'une d'elle, Laura (terminale bac pro CGEH) a décroché un contrat de travail en septembre chez son maître de stage belge (cavalier professionnel et éleveur).

Rendez-vous le 14 mai 2014 pour la restitution collective!

Il s'agira de la 4ème restitution collective des apprentis partis en stage en Europe

L'arboretum de Kalmthout: à revoir!

Notre groupe s'est rendu à l'arboretum situé à environ 30 minutes du gîte. En chemin, nous nous sommes arrêtés pour rencontrer le pépiniériste Henk Van Beek (voir article précédent).

Voilà 150 ans que les arbres les plus anciens de l’Arboretum Kalmthout ont été plantés par Charles Van Geert. Sa pépinière a grandi et est devenue aujourd’hui un parc magnifique grâce aux efforts de ses successeurs: Antoine Kort d’abord, Robert et Jelena de Belder ensuite. 

Avec 12 hectares, plus de 7.000 arbres et arbustes rares et des centaines de plantes vivaces, l'Arboretum de Kalmthout offre une collection unique et de renommée mondiale. Ces collections comptent parmi les plus belles d'Europe. Des spécialistes du monde entier viennent examiner et étudier les plantes.Les collections jouent également un rôle important dans la préservation du patrimoine végétal et horticole de Belgique et plus particulièrement de Flandre.

Le domaine est ouvert tous les jours pour des visites individuelles ou en groupes pendant la période de mi-mars à la mi-novembre. 

Un endroit très paisible en ce début de printemps où le groupe a eu plaisir à se promener et découvrir des variétés surprenantes à l'aide du plan remis à l'accueil, d'étiquettes sur les arbres même et de petits panneaux.

Un nichoir pour hiboux?

Wim à gauche, enseignant de zootechnie et d'agronomie au VITO (l'établissement partenaire) et M. Izard (formateur du CFA) échangeant sur l'agriculture et les traditions de nos deux pays.

Les arbres les plus anciens de l'Arboretum de Kalmthout ont donc été plantés il y a plus de 150 ans par Charles Van Geert. Sa pépinière est devenue un magnifique arboretum. De nombreuses plantes ligneuses rares ont été plantées par les successeurs de Van Geert, Antoine Kort ainsi que Robert et Jelena de Belder.

La force de l'Arboretum de Kalmthout réside dans la particularité avec laquelle la collection de plantes scientifiques est reprise dans l'architecture du jardin. Les combinaisons inhabituelles d'arbres et d'arbustes fleurissant abondamment plongent toute l'année le jardin dans une mer de couleurs. Entre ceux-ci, des sentiers sinueux d'herbe fraîche invitent le visiteur à des promenades dans ce jardin de douze hectares. L'aménagement des végétaux est naturel et harmonieux.

L'Arboretum de Kalmthout possède l'une des collections de plantes les plus belles et les plus variées du continent européen. Dans le jardin, on trouve des centaines de roses, plus de six cents variétés différentes d'azalées et de rhododendrons, des magnolias, des cerisiers, des érables du Japon et bien d'autres encore. Les hamamélis de l'Arboretum de Kalmthout sont mondialement connus. En janvier et février ont lieu les Fêtes de l'hamamélis pour célébrer la floraison hivernale unique des vieux hamamélis qui se sont largement développés.

Elodie en stage pour 3 semaines dans le cadre du programme Leonardo da Vinci nous a accompagnés pour la visite de l'arboretum puis celle de la gazonnière Ooms. Le jeudi était son jour de repos.

Mme Sfiligoï (formatrice du CFA) avait fait de cette grande chaise en bois un observatoire idéal dominant une bonne partie de l'arboretum.

L'histoire de l'Arboretum de Kalmthout remonte à 1856, quand le pépiniériste anversois Charles Van Geert a inauguré à Kalmthout un terrain d'essai pour sa pépinière à Anvers. Le lieu est resté une pépinière jusqu'en 1952, année au cours de laquelle les frères Georges et Robert de Belder ont acheté le terrain pour en faire leur jardin de collection privé.  

Vangeertenhof 1856 - 1897  D'Anvers à Kalmthout

Charles Van Geert

Charles Van Geert possédait une pépinière florissante au cœur d'Anvers, à l'endroit où se trouvent aujourd'hui le zoo et la Gare Centrale. À Kalmthout, il découvrit une belle possibilité d'étendre ses activités grâce à de nouveaux terrains d'essai. Il souhaita y tester la capacité des plantes à résister à l'hiver - surtout des conifères importés de Chine et du Japon, des « sapins étrangers » ainsi qu'il les nommait.  

« Je souhaite fonder à Calmpthout un jardin et une pépinière qui deviendront le joyau de la commune et qui offriront aux habitants de votre commune des avantages considérables grâce au personnel qui sera nécessaire pour y travailler, aux étrangers qui viendront le visiter, aux essais qui y seront réalisés et enfin, à la diffusion de connaissances utiles concernant la culture des arbres fruitiers. » Charles Van Geert

 

Nouveautés

Dès sa période anversoise, Van Geert montre un grand intérêt pour toutes les nouveautés que les chasseurs de plantes ramènent d'Extrême-Orient et d'Amérique. Il introduit ainsi les premiers exemplaires d'hamamélis, d'hydrangea, d'hosta, d'iris, d'hellébore et de bien d'autres plantes. L'érable du Japon, Acer shirasawanum « Aureum » , qui ne sera introduit officiellement sur le continent européen qu'en 1888, se trouve déjà dans le catalogue de Van Geert en 1887 ! Il disposait donc déjà de cette plante quelques années avant de pouvoir en vendre les premiers plants cultivés. Le pin parasol du Japon, Sciadopitys verticillata, introduit en Angleterre en 1861 et proposé dans le catalogue de la pépinière de Van Geert en 1862 était lui aussi en sa possession bien avant cette date.

Le premier arboretum

Charles Van Geert réserve une partie de la pépinière à ses arbres les plus particuliers. Il les laisse grandir jusqu'à leur taille adulte, de sorte que nous pouvons encore les admirer aujourd'hui. Cet endroit, que Van Geert baptise son «arboretum», est encore aujourd'hui une partie exceptionnelle de l'arboretum actuel.

Ces informations proviennent de: http://www.provant.be/fr/loisirs/domaines/arboretum_kalmthout/introduction/histoire/

Une visite inoubliable de Bruges

Mardi, nous sommes allés visiter Bruges en mini-bus avec Mme Sfiligoï et Mr Izard. A peine arrivés, nous avons sauté dans des bateaux. Nous nous croyions à Venise! En effet, Bruges est aussi appelée la petite Venise. Le pilote nous a fait la visite commentée en français des curiosités, des maisons, des églises, du Beffroi, etc. C'était très bien: nous avons appris beaucoup de choses sur l'architecture belge. La promenade a duré 35 minutes.

Nous sommes allés manger tous ensemble en terrasse (chauffée): il faisait beau mais le vent était quand même frais. Nous nous sommes laissés tenter par du "porc à la brugeoise".

Nous avons fait quelques boutiques et vu de plus près le Beffroi, le musée de la bière. 

M. Izard a insisté fortement pour que l'on aille ensuite voir la mer. 20 minutes plus tard, il finissait à l'eau! Juste les pieds en fait. 

Départ pour les canaux de Bruges.

Le béguinage de Bruges: un endroit très apaisant.

Le MIL en Belgique: c'est super! Nous sommes bien ici. Nous avons fait pour l'instant 2 visites professionnelles que mes camarades commenteront plus tard. Je connaissais déjà le coin pour y avoir séjourné 3 semaines il y a 2 ans, quand j'étais en bac pro au CFA (stage professionnel). Je suis content d'y revenir, j'avais de très bons souvenirs ici.

                                                                                                           Kevin B.

Visite de la pépinière de Henk Van Beek à Loenhout: vivre de sa passion

"La visite de la pépinière de Henk Van Beek nous a plu même si nous ne sommes pas en horti. Cela m'a permis de découvrir un autre milieu et des pratiques comme la greffe à l'anglaise. Sur nos exploitations, ce n'est pas du tout ce que l'on voit (je suis apprentie dans un élevage bovin lait et transformation). M. Van Beek ne compte pas ses heures, il s'investit totalement dans son travail. Il veut faire vivre son entreprise mais avant tout sa passion. 

Je suis étonnée par le fait qu'on trouve en Belgique de la bruyère, une de ses spécialités; je les ai plus souvent vues en milieu aride, en montagne, mais d'un autre côté, la terre ici est sableuse.

De plus, Henk nous a confié sa stratégie: vouloir surprendre la clientèle en lui proposant ce que les autres ne proposent pas à la vente. Son entreprise familiale est petite et donc pour vivre, il doit se démarquer. Il a choisi par conséquent les arbustes sur tige et les bruyères".

                                                                                                                              Héloïse 

Une grande variété de bruyères; ici, les dernières de la saison.

Une des serres abritant les arbustes sur tige.

Henk nous montrant un cotoneaster greffé par ses soins il y a un an - variété qui connaît un franc succès.

Henk nous a fait une démonstration de greffage: le soin qu'il met, la précision du geste, m'ont surprise.

Une visite agréable d'une pépinière familiale de par la taille et par le contact avec l'exploitant.

                                                                                                                       

Suivi en entreprise en Belgique: "Wijngaardhof-biogroenten"

Elodie en BPA au CFA de Ste Livrade a reçu aujourd'hui la visite d'une formatrice lors de son stage de 3 semaines à la ferme Wijngaardhof (à Westmalle - province d'Anvers).

L'entreprise de stage d'Elodie se compose principalement de 1/2 ha de serres (plastique) et de 1500m2 (récemment dégagés). Il n'y a pas de culture hors sol. 

De très nombreux légumes et aromatiques (et quelques framboises) y sont cultivés: coriandre, menthe, thym, persil, blettes, radis, haricots, plusieurs variétés de choux, céleri, oignons, betteraves, etc. Cependant, les serres n'étant pas chauffées, l’activité est au ralenti en période hivernale et se limite aux légumes résistant bien aux basses températures. 

Elodie et son tuteur, M. Bervoets, satisfait du travail de la jeune fille

L'équipe de travail se compose de 4 personnes à temps plein et quelques saisonniers en périodes de pointe. Il faut en effet assurer le suivi des cultures, faire le marché le dimanche (depuis 30 ans maintenant), accueillir les clients à la boutique sur place et préparer tous les paniers (système proche de nos AMAP) commandés par internet et livrés le lundi à Anvers.

Des panneaux accueillants signalent bien l’exploitation et sa boutique

Godfried Bervoets est installé depuis 1991. Passionné par l'agriculture biologique depuis toujours, c'est en vendant le surplus de son potager personnel sur les marchés qu'il décida, à la demande croissante de ses clients, d'en faire son activité principale. Et l'exploitation (des terres noires, riches en humus) fut achetée.

L'objectif de ce maraîcher à l'heure actuelle n'est pas de s'agrandir pour produire plus mais produire le mieux possible: c'est ainsi que certains aménagements ont été entrepris pour que le travail se fasse dans de meilleures conditions.

L'irrigation se fait essentiellement grâce la récupération des eaux de pluie (toitures des bâtiments et des serres) que l'on retrouve dans ce bassin d'une capacité d'1 million de litres. 

Le maraîcher ne bénéficie d'aucune subvention car 50% de ce qu'il vend a été acheté - il n'est pas considéré comme "exploitant agricole" à part entière. Pour satisfaire sa clientèle, M. Bervoets a fait le choix de lui offrir le maximum de produits bio: on trouve donc dans la boutique ses légumes, du fromage et de la viande issus de l'agriculture locale, des fruits exotiques, des produits ménagers, des aides culinaires, etc.

Ce qu'il met en avant toutefois est la fraîcheur de ses légumes: récoltés le vendredi, ils sont mis à la vente le samedi même à la boutique et vendus le dimanche au marché puis le lundi en paniers. Les invendus sont achetés par un grossiste. La production est donc toute écoulée.

Ici, pas d'apport d'engrais chimique, normal. C'est le compost maison (déchets de légumes et crottin de cheval du voisin) qui fait office d'engrais. La rotation des cultures joue aussi un rôle important.

Un choix de légumes étonnant, une fraîcheur et une qualité garanties

Ce suivi est certainement à ce jour le plus long que le CFAA 47 ait connu: plus de 1000 km (en mini-bus) et 2 heures (en vélo) pour se rendre sur l'entreprise. La formatrice en charge du suivi a profité de sa présence à Hoogstraten (MIL des BTSA ACSE) pour visiter l'exploitation de M. Bervoets et voir si le stage d'Elodie se déroulait correctement. 

Belgique: les premiers commentaires de quelques BTSA ACSE

"Ce MIL est une découverte d'un autre pays frontalier. Je suis surpris par la proprété des exploitations et par celle des villes. Le gîte est chouet, convivial,  tranquille. On est partis en 2nde avec le CFA de Ste Livrade au Futuroscope, donc le voyage de groupe, je connais; cela ne m'a pas fait peur. 
Les villes sont jolies, typiques avec la brique ainsi que les toitures. Je me sens bien ici car l'on est dans la campagne, pas trop en ville. 
Je n'ai pas d'attentes particulières par rapport aux visites, je veux tout simplement profiter, découvrir autre chose. L'aspect céréalier ici m'intéresse quand même beaucoup". Mathieu A.

Le groupe devant l'hôtel de ville, au pied de la statue de Silvius Brabo (un géant, Druoon Antigoon, collectait un droit de passage très lourd sur les bateaux qui passaient et coupait la main de ceux qui refusaient de payer. Un soldat romain, Silvius Brabo, tua le géant, lui coupa la main et la jeta dans l'Escaut. D'où le nom 'Hantwerpen' (hand=main, werpen=jeter) devenu Antwerpen)

 "Je suis dépaysé par la planitude du secteur. C'est propre. Je trouve que les habitants sont très courtois et aiment leur pays. Le côté visuel me plaît: les maisons aux façades de briques. Le dialogue est difficile à cause de la barrière de la langue puisqu'ici les gens parlent le néerlandais. 
La vie de groupe est très agréable. Le gîte est impeccable. Je suis ouvert mais.... casanier. Je ne suis pas déçu pour l'instant. 
J'attends des informations très techniques chez les professionnels que nous allons rencontrer: les fourrages, l'élevage, l'aspect sanitaire, l'alimentation, etc.
Je ne suis pas très ville mais ce que l'on a vu aujourd'hui est franchement à voir. On a travaillé beaucoup pour le financement de ce projet et l'on attend maintenant notre récompense". Mathieu L.

Les apprentis se dirigent vers le "MAS" - musée d'Art Contemporain de la ville

"Je suis agréablement surpris par la courtoisie des Belges. La conception et la qualité du gîte. C'est une ferme  qui a été repensé intelligemment: transformation en gîte et salon de thé. Il serait intéressant de voir comment Leen et Ludo travaillent: valorisation de leur ferme, des oeufs, du lait, etc. Ce MIL m'a permis de venir en Belgique car je ne pense pas qu'un jour j'y serais allé. 
Le MIL pour moi c'est: mieux se connaître avec la classe, découvrir du pays, ses coutumes, les monuments et les systèmes agricoles. La gazonnière, ce n'est pas quelque chose que l'on a l'habitude de voir aussi." Tanguy

Devant "la Maison des Bouchers"

"Je suis content de me retrouver de nouveau en Belgique. Il faut quand même dire que beaucoup ne choisirait pas de faire leur MIL ici: ce n'est pas, pour nous gens du sud, la 1ère destination à laquelle nous penserions. Il y a une richesse historique, culturelle, de belles visites à faire. Je suis satisfait que les apprentis aient eu l'ambition et la faculté d'organiser ce MIL, de le financer. Il s'agit d'une nouveauté dans la pédagogie de notre BTSA. Le groupe a suivi. Espérons que cela se pérennise". Eric (formateur)

"Le MIL est fabuleux à tous les sens du terme: c'est la découverte d'un pays que je ne connaissais pas, et les apprentis sont modèles pour l'instant. En espérant que cela fédère une vraie ambiance de travail, de vie de groupe pour l'année à venir". Karoll (formatrice)

Un bol d'air frais le long de la , près du "Steen", le château fort de la ville

Nous sommes arrivés en Belgique

Bonsoir à tous!
nous sommes bien arrivés à Hoogstraten vers 18h30. Le trajet s'est bien passé. Leen, la propriétaire, nous attendait pour nous faire visiter le gîte. Les jeunes ont adoré et vite trouvé leur chambre.
Rendez-vous dans 15 minutes pour aller à pieds en ville et se restaurer.
A demain.

        les BTSA ACSE 1 CFA Ste Livrade sur Lot

Premier repas en commun: que du plaisir pour les papilles!

Planning de la semaine de MIL en Belgique flamande - BTSA ACSE - avril 2014

Pour suivre la semaine des apprentis en MIL, voici le planning des visites (professionnelles et culturelles). Le départ aura lieu dimanche matin 06 avril à 7h du CFA de Ste Livrade sur Lot.

Dimanche	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi
7h : départ CFA	9h : courses 11h: Anvers (en train) visites culturelles	9h : Bruges (1h30 de trajet en mini bus) visites culturelles	9 h: visite élevage de porcs	9h30 : arboretum (30 min trajet en mini bus) à Kalmthout	9h30 : Breda Pays-Bas (30min de trajet) visites culturelles	7h : départ de Hoogstraten
Repas à la charge de chacun	Repas à Anvers	Restaurant à Bruges	Repas au gîte	Pique-nique sur l'arboretum	Restaurant à Breda	Repas sur l'autoroute
	Anvers suite visites culturelles	Bruges suite visites culturelles	14h: élevage de Blanc Bleu Belge 17h: bilan du groupe au gîte/échanges	15h : gazonnière 17h : pépinière (arbres sur tige - exportation)	14h Poules pondeuses et vaches laitières sur place 16h visite de Hoogstraten
Arrivée entre 19h et 20h repas au restaurant à Hoogstraten	Repas au gîte	Repas au gite	Restaurant à Hoogstraten	Repas au gite	Restaurant à Hoogstraten	Arrivée vers 20h au CFA

Premier jour de repos pour Elodie

Bonjour,

Aujourd’hui, c’est mon jour de “repos” si on peut dire ça. Alors je suis allée avec Wim à son école (VITO Hoogstraten). Il m’a demandé de l’aider comme ça ne me dérangeait pas. Alors le matin j’ai conduit le première fois un GROS tracteur seule, j’ai passé les griffes environ sur 3ha. On est partis manger avec une personne nommée Bart.

L'après midi: j’avais quartier libre donc je suis allée en ville pour faire un peu de tourisme et aussi les boutiques.

 

Elodie.S

 

L'école VITO à Hoogstraten où travaillent Wim et Bart avec qui le CFA travaille pour la mobilité de leurs élèves et de nos apprentis

 

Les 3 premiers jours de stage d'Elodie (classe de BPA TCEEA)

Après être allée en vélo au carnaval où elle a fait beaucoup de photos (elle est passionnée par cet art), Elodie nous raconte son stage:


Bonsoir,

Lundi 31 Mars 

C'était mon premier jour de stage. Je suis contente de ce stage.Les tâches que j'ai faites ce jour:

-le matin j'ai mis en sacs les légumes et les fruits pour différents types de demandes

-l'après-midi j'ai planté de l'ail avec un ouvrier

Mardi 01 Avril

C'était mon 2ème jour de stage. Les tâches que j'ai faites ce jour:

-le matin: j'ai planté des pommes de terre de 3 sortes avec les deux ouvriers: pommes de terre rouges, pommes de terre blanches, pommes de terre violettes

-et l'après-midi: on a mis les pots en terre pour planter des haricots et aussi des fleurs.

Mercredi 02 Avril

3éme jours de stage:

-le matin: on a fini ce que qu'on a fait mardi soir. On a préparé 3 commandes pour les clients.

-l'après-midi: on a planté de la menthe, du persil japonais blanc et du romarin.

Elodie.S

 

 

Élodie, quand nous envoies-tu des photos? Il nous tarde de voir 

celles que tu as prises au carnaval par exemple. 

 

Quelques photos de l'entreprise de stage d'Elodie

En attendant des nouvelles d’Élodie arrivée tout juste samedi en Belgique flamande, voici quelques photos de son entreprise de stage (voir article précédent) - tirées du site internet:

La boutique à Heidsiebaan 22
     2390 Westmalle
     ouvert tous les samedis
     de 8h30 à 13 h

    On trouve dans la  boutique de la viande bio de la Green Farm à Wuustwezel, des pains bio, des gâteaux, des sandwiches, du lait cru, des yogourts et du fromage du Cottage Widar à Merksplas

 

Une des serres

 

Les légumes sont vendus à la boutique mais aussi sur un marché local

Petit mot de Grégory au Luxembourg - 2 semaines de stage déjà!

Bonsoir,

La maison de la famille Majerus
(photo prise en 2011 par un précédent stagiaire, Damien)
 

c'est Gregory. Tout se passe encore très bien. Le Lot et Garonne me manque beaucoup et mes formateurs préférés aussi. 

Cette semaine, nous avons épandu de l'engrais; nous avons commencé à emmener des vaches dans les prés; on a aussi passé l'ebouseuse dans les prairies. 

Si tout va bien, bonjour à tout le monde et un gros bisou; vous me manquez beaucoup.

 

De belles photos prises par Grégory mais.... sans légende, car il n'y pense jamais!

Elodie est bien arrivée en Belgique

Elodie (en BPA TCEEA au CFA de Ste Livrade sur Lot) vient d'arriver en Flandre. Elle a été accueillie en début d'après-midi à la gare de Noorderkempen par Wim, un enseignant en zootechnie de l'établissement agricole partenaire VITO-Hoogstraten. Wim et son épouse accueillent dans leur foyer Elodie pendant 1 semaine et demie. La jeune fille logera dans une autre famille pour le reste de son stage qui durera 3 semaines.

Pour les petits curieux intéressés par le maraîchage bio, vous pouvez vous rendre sur le site de l'entreprise de stage d'Elodie: http://www.wijngaardhof-biogroenten.be/

Nous vous enverrons prochainement des photos. 

 

Enkele uitgangspunten van de biologische teelt

In de biologische landbouw wordt geen kunstmest en worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Genetisch gemanipuleerde producten zijn tevens niet toegelaten.

De basis van de biologische teelt ligt in het verzorgen van de bodem, waaruit dan gezonde planten kunnen groeien. We voeden niet rechtstreeks de planten, maar de bodem wordt met natuurlijke stalmest of organische meststoffen bemest, waaruit de planten op eigen tempo voeding kunnen opnemen. Indien mogelijk werken we tevens met groenbemesters.

Naast het verbeteren van de bodemstructuur en het vasthouden van voedingsstoffen tijdens de winter, zijn er ook de vlinderbloemige groenbemesters (klavers, luzerne, wikke, …) die als bijkomend voordeel er in slagen stikstof uit de lucht te halen en in de bodem vast te leggen zodat deze beschikbaar komt voor het volgende gewas.

We produceren niet alleen biologisch, we doen ook inspanningen om ecologisch te werken : door de aanwezigheid van hagen, bomen en struiken, door de grote vijver (opvang van het regenwater dat gebruikt wordt om de planten in de serre en bij droogte buiten te besproeien) creëeren we een natuurlijk evenwicht : zo komen er bijvoorbeeld meer en meer kikkers, die de slakken opeten.

Traduction internet:  Certains principes de l'agriculture biologique

En agriculture biologique, sans engrais chimiques et de pesticides chimiques ne sont pas utilisés. Produits génétiquement modifiés ne sont pas autorisés.

La base de l'agriculture biologique est à la charge du sol, de plantes saines qui peuvent se développer. Nous ne nourrissons pas directement les plantes, mais le sol est fertilisé avec du fumier naturel ou engrais organiques, qui les plantes peuvent absorber à leur propre rythme. RSS Si possible, nous travaillons également avec des engrais verts.

Outre l'amélioration de la structure du sol et la rétention des éléments nutritifs au cours de l'hiver, il ya aussi l'engrais vert de légumineuse (trèfle, luzerne, vesce, ...) qui a ajouté avantage dans les batailles pour obtenir l'azote de l'air et le sol solide expliquer qu'il est disponible pour la culture suivante.

Nous produisons non seulement biologique, nous faisons aussi des efforts pour travailler sur le plan écologique: la présence de haies, arbres et arbustes, le grand étang (réception des eaux de pluie utilisée pour arroser les plantes dans la serre et la sécheresse à l'extérieur) nous créons un équilibre naturel: alors venez par exemple, de plus en plus de grenouilles, qui mangent les escargots.